Nadýchaná bramborová kaše
28. 4. 2018
INGREDIENCE:
- 1 kg moučnatých brambor
- sůl
- 125 ml mléka
- 125 ml smetany
- 25 g změklého másla
POPIS POSTUPU:
Brambory oloupeme, omyjeme a v osolené vodě vaříme asi 20 min. Vodu slijeme a ještě horké brambory rozšťoucháme. Mléko, smetanu a máslo v hrnci ohřejeme. Pak je postupně zašleháváme metlou do brambor. Kaši dobře osolíme a příp. maličko okořeníme muškátovým oříškem.