Hovězí pečeně na zázvoru
28. 4. 2018
INGREDIENCE:
- 4 plátky zadního hovězího masa - nejlépe roštěnky
- sůl
- pepř
- mletý zázvor
- hladká mouka
- 50 g slaniny
- 1 větší cibule
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme zázvorem a poprášíme moukou.Opečeme z obou stran na oleji a naskládáme do pekáče, ve kterém jsme osmahli dorůžova hrubě pokrájenou cibuli se slaninou.Opečeme z obou stran na oleji a naskládáme do pekáče, ve kterém jsme osmahli dorůžova hrubě pokrájenou cibuli se slaninou. Přikrejeme a pečeme, až je maso měkké, asi 45 min. Podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem.
